Descripción
Armarios Abatidores SERIE E/Gran Capacidad
Armarios Abatidores SERIE E/Gran Capacidad
Características:
Armarios abatidores de temperatura de gran capacidad, para
carros de 20 niveles de bandejas.
— Unidad de condensación remota.
— Cámara interior en acero inox 304 con ángulos redondeados.
— Sistema HACCP con memoria y alarma.
— Programa mediante tiempo, temperatura o sonda al corazón.
— Setpoint de trabajo : 40ºC.
— Sistema de circulación del aire con flujo indirecto (no daña el
producto).
— Parada automática del ventilador, por apertura de puerta, para
impedir la entrada de humedad.
— Preparada para limpieza sin ningún tipo de herramientas.
— Descongelación manual por aire.
— Panel de control digital.
— Sonda al corazón incluida.
